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sábado, 7 de janeiro de 2012

A Mandioca é a raiz e o Pirão é Pernambucano.

A Mandioca é a Raiz e o Pirão é Pernambucano.
Por Roberto Mariz

Não é novidade para ninguém no Brasil que nós do Norte e Nordeste somos chegados a uma farinha de mandioca. Pois bem! O que talvez vocês não saibam é que a mandioca e a sua versão não venenosa, a macaxeira, tem grande importância para a configuração do que vem a ser a culinária pernambucana. Também não sabia. Descobri esta informação lendo o “delicioso” livro Recife – guia prático, histórico e sentimental da cozinha de tradição (ou de como se dar bem no reino da peixada, do sarapatel e do caldinho) de Bruno Albertim.


No Brasil colônia, nas cozinhas do engenho faltava o trigo, base para o pão que acompanhava as sopas e caldos da cozinha portuguesa. Na época, a logística de transporte via caravelas inviabilizava o consumo diário do pãozinho de cada dia sendo substituído pela farinha de mandioca dos índios, utilizada para engrossar suas açordas, resulta no nosso tradicional pirão. Para Gilberto Freyre é a mais brasileira das nossas receitas.


A verdade é que a farinha de mandioca faz parte da nossa história, de nossa identidade. Comer feijão sem farinha é quase um crime. Imaginar uma peixada ou um cozido sem o pirão é o mesmo que tirar o som da tuba no frevo ou o surdo do samba. Até mesmo o churrasco Gaúcho fica meio esquisito sem uma farofinha.


É como diz Bruno Albertim “A farinha cabocla das aldeias, unida as tradições ensopadas de fogão do colonizador. Depois, o tempero e retempero da mão africana. Os três principais elementos da decantada miscigenação brasileira fervendo em caldo espesso para a construção de uma das cozinhas ancestrais do País, base da mesa nacional. Ao adotar o alimento dos índios, o colonizador se deixa colonizar, á mesa, pelo colonizado. A mandioca é a espinha dorsal da mesa pernambucana. Com ela, tem início nossa cozinha, nos engenhos da antiga capitania, o Brasil se fez um país de farinha e pirão.”



sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Um dos Home Theaters mais completos no mercado já 2012.

Por João Maia 
Fonte: Electronic House

Para quem quer ter qualidade com praticidade num só modelo de aparelho o Sistema de reprodução de mídia da Bryte Werks é uma opção com certeza bem tentadora. Com a forma de quase cubo, este aparelho está recheado com os mais sofisticados componentes para proporcionar a você uma experiência única na hora de ver seus arquivos de vídeo em HD. 


De cara, esta central está dotada de um projetor de vídeo FULL HD com 11.000 ansilumes de capacidade luminosa, o que permite em ambientes escuros, abrir telas de até 150 polegadas. Tudo isso para exibir imagens na resolução de 1.920x1.200 que garante uma qualidade de imagem muito boa . Na sua parte traseira temos um display com tela de 8,5 polegadas de alta qualidade e resolução - WUXGA , com a finalidade de mostrar o menu de funções - comandos e ainda tem o seu controle através de toque , ou seja Touche Screen .


Como se não bastasse , o Bryte Werks , ainda tem processamento interno garantido pela Intel com os modelos i3 ou i7 , conexão WiFi , BlueTooth e a velha e boa Eternet com fio . O seu sistema interno de armazenamento de arquivos e feito por um HD de 2 TB e mais uma unidade do tipo SSD com 500GB, para sistema operacional e programas de reprodução de mídia compatíveis . Ainda possui duas conexões USB e outras duas HDMI para seu BluRay, Sistema de TV por assinatura , Vídeo Game ou outros equipamentos a sua escolha . Na parte de áudio temos saídas individuais para o formato 5.1 de reprodução sonora . Seu lançamento oficial será nesse dia 9 de janeiro de 2012 e seus preços variam de acordo com a capacidade de cada modelo, que ficaram em torno de US$ 2.500,00 a US$ 6.000,00. Bem, eu mesmo não esperava que este tipo de central multimídia fosse barato .

Fones de ouvido dobráveis.Excelentes para usar e fáceis de guardar!

Por João Maia 
Fonte: Core77

Envolvendo um alto grau de tecnologia, os fones de ouvido Capital, da empresa, com um nome bem fora do comum,  AIAIAI e com desenho exclusivo da KiBiSi, são a grande sensação do momento em praticidade e qualidade na hora de ouvir em total privacidade o seu som favorito.

Com acabamento em fibra de vidro especial e com todos os demais materiais envolvidos escolhidos a dedo, este fone de ouvido foi feito para durar e resistir os mais variados ambientes urbanos possíveis. Com fones de 40 mm de alta qualidade, o Capital representa qualidade de som com formato anatômico para atender as cabeças mais ligas em ouvir uma boa música.


Outra grande vantagem deste Gadget é a possibilidade de ser dobrável, o que com certeza facilita ao seu transporte como também, o seu armazenamento com total segurança evitando embaralhamento do seus fios ou mesmo quebra de componentes quando condicionado em lugares mais apertados, como por exemplo, numa mochila cheia de tralhas. Bem o seu preço e lançamento oficial ainda não foram divulgados, mas esperamos que seja logo agora no início de 2012.

quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Um super computador para os Game maníacos na CES 2012 !

Por João Maia 
Fonte : Geeky-Gadgets

Com um ar de total mistério , a Razer , fabricante de tecnologia avançada na área da informática , promete revelar nesse dia 10 de Janeiro na CES 2012 , o seu novo produto com o nome de "Projeto Fiona”. Tudo envolto em total sigilo antes de sua apresentação oficial .


Esta plataforma promete ser o mais dinâmica e versátil unidade para os jogadores de plantão , que necessitam e total tecnologia para obter os seus resultados tão sonhados . Não se pode afirmar nada além de rumores ou especulações , mas vale ficar ligado nesse produto e no seu lançamento oficial .

Agora é apertar os cintos e esperar , afinal falta pouco para sabermos mais sobre esta máquina. Por hora , podemos nos satisfazer apenas com este pequeno comercial de roda pela WEB . Veja e confira de perto .

Como fazer o Holograma da Star Wars em casa .

Por João Maia 
Fonte: Blog.Makezine

Tem gente que inventa de tudo e as vezes surge uma ideia que pode ser aproveitada. Um desse inventores, que tem bastante tempo livre , o Chistophoer Talosian , bolou um sistema de como simular, repetindo simular, o holograma da princesa Leia da Saga Star Wars .


Usando um projetor de vídeo e um desses umidificadores domésticos , ele montou uma geringonça que simula o efeito realizado no filme. Lógico que a imagem projetada é 2D , mas como o vapor e ar quente flutua no ar, quando visto de frente , a simulação fica muito boa .  Essa sacada de usar uma cortina de vapor para poder fazer uma projeção , com este tipo de material doméstico, abre um leque de possibilidades para se criar inúmeros efeitos para boites, raves e outros eventos que possuam aproveitar este tipo de efeito visual . Claro que já foram feitos sistemas semelhantes com equipamentos caros com projeções em cortinas de água e fumaça especial , mas com este conceito de "feito em casa" é a primeira vez que vejo .

Este vídeo postado no YouTube, mostra o funcionalmente desse sistema de uma maneira bem melhor. Confira , pois vale a pena .

Visão do Exterminador do Futuro para você poder ler seus e-mails !

Por João Maia
Fonte: The Guardian. uk


Para os fans de ficção científica, este de aparelho pode ser o auge de muitas realizações. Com certeza está na fase de testes e ainda é um protótipo. Esta lente de contato especial, permite que você possa ter acesso a informações de texto digitais, como por exemplo, os seus e-mails.


Segundo os desenvolvedores desta tecnologia da Universidade de Washington, afirmam que você poderá ver estas informações, como um texto flutuante qual tal a visão do Ciborgue do filme Exterminador do Futuro. A equipe também diz que já foram feitos testes com animais e os resultados foram positivos. Ta legal, quero saber qual foi o e-mail ou mesmo texto que o rato, cachorro ou macaco confirmou ter lido. Tudo bem, foi aceitar que os cientistas possam ter confirmado os estímulos visuais em suas cobaias. Bom, agora é ver se aparece uma cobaia humana para fazer este teste e confirmar a qualidade das imagens exibidas. Detalhes como tempo de bateria, ou mesmo tipo de conexão e qualidade de imagem, com certeza serão questionadas testadas e modificadas até que esse tipo de lente possa ser usada como mais um Gadget comum em nossas vidas.

quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

O bom e velho relógio G-Shock da Casio com novas tecnologias .

Por João Maia 
Fonte: Genesis-Rewired

Quando eu era menino e isso já faz um tempo, o relógio G-Shock da Casio era a grande novidade. De lá para cá, o seu modelo não mudou muito, mas algumas novidades foram incorporadas. A mais nova é que ele agora poderá fazer conexão com seu SmartPhone .

Sem muitos detalhes sobre este novo implemento ao tradicional modelo G-Shock , podemos apenas informar que o lançamento oficial será inicialmente no Japão . Segundo algumas fontes na rede, este relógio será compatível com mídias da NEC LTE na plataforma Android e poderá exibir textos e até e-mails . Fiquei curioso com isso poderá ser mostrado muna tela tão pequena e cheia de janelas como é a do G-Shock .  Ele já deve estar no braço dos Japoneses a partir do mês de Março deste ano e vamos esperar quando o mesmo poderá ser lançado em nosso mercado comum . Seu preço inicial será por volta dos US$ 230,00.

Organize os cabos elétricos de seus aparelhos com estilo e segurança!

Por João Maia 
Fonte: Geeky-Gadgets.

Bem, comecei cedo a mostrar as tralhas que encontro pela rede. Mas essa, eu achei muito eficiente e resolve um problema bem antigo. O "ninho de rato" que se forma por conta dos cabos de energia de nossos equipamentos, em casa ou no escritório.


Pois é, a confusão deste monte de cabos é tão grande que dificulta a limpeza é até mesmo a funcionalidade dos equipamentos. Além é claro, da imagem horrível daquele monte de fios espalhados pelo chão. Assim o Plug Hub, ou melhor, este organizador de cabos, permite organizar os seus fios da melhor maneira possível com praticidade e limpeza. Cada unidade pode atender até seis equipamentos diferentes e o preço é bem legal, por volta de US$ 29,00 e já pode ser encontrado em algumas lojas on-line do ramo da informática, dentro do mercado norte americano.

O novo PC da HP completo de tudo para 2012 !

Por João Maia 
Fonte : Gizmodo

Este ano vamos ver com certeza muitos lançamentos na área da tecnologia , principalmente no campo da informática aplicada aos computadores pessoais . Afinal, no ano que passou tivemos poucos novidades relevantes nessa área. Assim a HP lança ainda este mês, o seu novo modelo de computador "tudo em um", o Omni 27.


Com o formato de um  e - Mac, ele tem 27 polegadas de tela com sistema de toque , 4 GB de memória RAM, sistema de alto-falantes de qualidade incorporados, WEB CAM, possibilidade de drive de BluRay e sintonizador de TV Digital. Claro que com tudo isso a resolução é importante, 2560 x 1920 para o deleite de imagens em HD com qualidade total. Bom, ainda temos alguns detalhes como capacidade de armazenamento de imagens em HD de alta qualidade graças a sua entrada em HDMI. O seu HD interno tem capacidade de até 2TB. O sistema operacional é o Windows , que afirma rodar suave nessa máquina e o seu processador é da Intel, que também promete velocidades bem agradáveis ( embora não consegui saber exatamente qual é ) e tudo com muito estilo, característica da HP.
Este computador vai estar oficialmente lançado no dia 8 de Janeiro desse ano e por um preço de US$ 1.200,00. Até que está bem razoável para tanta tecnologia e praticidades juntas .

terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Conecte todos os sons da WEB em sua casa , com qualidade total!

Por João Maia 
Fonte : Trustedreviews

Já a venda , por enquanto , no mercado europeu , o sistema de reprodução de áudio com conexão Wifi e Streaming de som da WEB , o NP 30 Cambridge Audio é realmente um aparelho notável . Com acabamento em metal escovado e display de leds azul que mostra informações sobre o conteúdo que está sendo reproduzido, dá a este equipamento um tom para lá de profissional . Ta certo, falei mas não expliquei nada . O MP 30 tem a finalidade de se conectar a rede sem fio de sua casa e fazer streamings de rádios on-line , sites de músicas e ainda acessar a sua biblioteca de som em seu computador . Por sua vez o mesmo pode ser conectar ao seu sistema de som , para uma execução, com total qualidade das músicas selecionadas ao seu gosto. O NP30 ainda possui duas portas USB para a conexão e Pendrives ou mesmo HD externo, com formatação do  tipo FAT 32. Este aparelho tem compatibilidade com a grande maioria de tipos de arquivos de áudio usados na Rede .



No seu painel traseiro temos saídas de som analógico no formato RCA , uma saída de áudio digital e outra para conexão óptica . A Conexão a rede poder feita via cabo de rede comum . Este Gadget tem tudo para ser uma peça importante para os fans de música que estão fartos e ouvi-la em alto-falantes pequenos ou mesmo nos tradicionais fones de ouvido .


Na verdade, depois de adquirir este equipamento você vai ter que pensar num bom conjunto de som que faça jus a toda qualidade do NP30. Só disponível ainda , no mercado europeu , o mesmo tem o preço médio de US$ 650,00 e está sem previsão de chegada ao mercado norte americano.

Incrível mini Dolly de mesa para a sua câmera DSLR ou SamartPhone!

Por João Maia 
Fonte: The Gadgeteer

Com certeza , este é um acessório que vai fazer a diferença para quem usa câmeras DSLR para produção de vídeos em HD . Com um estilo simples e praticidade no uso , este equipamento chamado de Camera Table Dolly , pode ser considerado o menor Dolly que existe no mercado. Feito para ser usado em mesas  ou em superfícies planas , este Gadget , permite fazer tomadas com sua câmera em movimento que podem em muito fazer aquela diferença na sua produção .

Permitindo diversos tipos de movimento , dependendo claro de sua criatividade , este Dolly pode também ser usado como um pequeno tripé . A sua estabilidade de movimento é boa , agregada a um sistema e braços articulados que possibilitam fazer imagens panorâmicas de qualidade num campo de 360º,  de acordo com a fotografia desejada no ambiente . Com os acessórios que acompanham este produto , você também pode usa-lo com o seu SmartPhone , tal qual como na sua câmera profissional .Aqui vai uma pequena apresentação de Slides que mostra um pouco mais como funciona este pequeno Dolly .




O Camera Table Dolly é pequeno e pesa apenas 5 Kg ao total , mas já vi gente que pretende adapta-lo para o uso externo . Com o preço e US$ 90,00 , este equipamento esta a venda na Lojas on-line Photojojo .

segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Mais boatos sobre o lançamento do iPAD 3 !

Por João Maia.
Fonte : Newgadget

Bem depois do tapa na cara ,por conta do sucesso de vendas do Tablet da Amazon neste final de ano , até que podemos esperar uma certa verdade neste boatos sobre o lançamento do iPAD 3 por parte da Apple, ainda nesse primeiro trimestre de 2012.


Bom, como tudo realmente são boatos , esperamos modificações quanto a velocidade de processamento, o que não seria uma novidade para modelos novos , como também resolução bem superior, por volta de 2048x1536 . Isso com certeza afetaria o tamanho da tela . Bem vamos esperar mais um pouco para ter certeza do que vai acontecer , mas podemos afirmar algo sim . Afinal , na rede onde há boato, pode haver lançamento de produto.

Chameleon X-1 . O primeiro mouse multifunção de 2012 !

Por João Maia 
Fonte : Geeky-Gadgets.

A Shogun Bros , anunciou que na CES destes ano, vai lançar o seu  mais novo modelo de mouse com multifunção . Com um estilo diferente , acabamento em couro para os tradicionais botões de operação, o Chameleon X-1 é realmente um camaleão . Este modelo de mouse será comercializado em duas cores , cinza e branco .



Na sua  parte superior tem a aparência de um mouse comum , mas quando visto na parte inferior do mesmo , temos um controle Gamer bem sofisticado que permite o comando das funções para a maioria dos jogos que estão na rede . Seu preço final como também maiores detalhes serão revelados durante a CES deste ano.

CES a maior feira de lançamento de eletrônicos do mundo !

Por João Maia 

Pois é, mais um ano da CES - Consumer Eletronic Show, realizada em Las Vegas ,  que promete relevar os mais  importantes lançamentos para o ano  de 2012 e muitas novidades em conceitos para os anos vindouros.Com centenas de stands, de todos os principais fabricantes mundias de eletrônicos , esta feira mais uma vez, marca o início do mercado de produtos de alta tecnologia que serão ou estão no mercado consumidor comum deste ano de 2012 .

A CES 2012 será realizada no período de 10 a 13 de Janeiro e para quem quer dar uma olhada ao vivo ainda dá tempo . A tendência deste ano será as novas tecnologias para TVS HD de grande porte , tecnologia de aplicativos para SmartPhones e Tablets , como a demostração de mídias de armazenamento com interatividade a unidas de reprodução como : TVS HD , Computadores,  WEB , compartilhamento ponto a ponto e tecnologia aplica 3D . Com certeza é um lugar para encher os olhos com todo o tipo de Gadget que possamos imaginar . A CES sempre foi um lugar que vai bem além de uma simples feira , onde com certeza teremos um noção exata de qual tendência tecnologia a próxima geração de eletrônicos vai tomar a nível mundial. Além da feira de exposição, a CES promove dezenas de conferências e apresentações bastantes relevantes para usuários , comerciantes e fabricantes deste setor . Como sempre nós da N'ativa estaremos informando durante este mês as grandes novidades que estão sendo exibidas por. Então vamos aguardar este festival de sucessos .